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• 爱情就好比咖啡

  爱情就好比咖啡!时间久了就淡了!就像espresso咖啡那样，在生活深深地压力下榨出了独特的味道。不同于初恋时的青涩纯正，就像海马宫茶一样，淡淡的清香，回味甘甜...

  2024-11-28 产区知识 0

• 世界咖啡庄园萨尔瓦多Finca Loma La Gloria拉格洛丽庄园简介

  庄园：Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园 豆种：红波旁 De Agustin德奥古斯丁 处理方式：REPOSADO—WASHED—SUNDRY 干式发酵法—水洗—自然晒干 杯测Cupping ： 红苹果，巧克力，优秀圆润的口感和后味 Chocolate, red apple, nice body andaftertaste, bold El Volador 佛蓝多 处理方式...

  2024-11-27 产区知识 0

• 元气咖啡真的有效吗

  元气咖啡：真的有效吗？ 随着生活节奏的加快和工作压力的增大，人们对于提高精力和集中注意力的需求也越来越高。在这样的背景下，一种名为“元气咖啡”的饮品逐渐走红，并被宣传为能够提供持久精力和改善注意力的神奇饮品。那么，元气咖啡真的有效吗？本文将从科学角度出发，对其功效进行探讨。 什么是元气咖啡？ 首先我们需要了解一下什么是元气咖啡。元气咖啡是一种添加了特殊成分（如天然草本植物...

  2024-11-26 产区知识 0

• 肯亚咖啡肯亚咖啡的起源肯亚咖啡的风味肯亚咖啡为什么适合做冰咖

  肯亚咖啡 【肯亚咖啡】肯亚咖啡(KENYAAA)是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。肯亚咖啡味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。肯亚咖啡的特色是鲜明的水果香。尝试在咖啡中寻找这种风味，并留意它在口中的感觉。其中常见的水果香是柑橘。肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味...

  2024-11-25 产区知识 0

• 香气十足的坦桑尼亚咖啡庄园产区介绍吉利马札罗山火地区阿鲁沙咖

  Northern coffees tend to be pleasant in aroma, rich in acidity and body, sweet taste with balanced flavours due to mineral nutrients from volcanic soils. 北部咖啡香气十足，酸度明亮，口感醇厚，而且得益于肥沃的火山土...

  2024-11-24 产区知识 0

• 咖啡最佳饮用时间助你身体健康

  咖啡最佳饮用时间与身体健康 根据以上讨论可知，在不同时间段喝咖啡对身体健康有不同影响。清晨和上午适量摄入***可以提神醒脑，中午享受一杯轻盈的咖啡作为午餐伴侣，下午选择茶或水来补充水分和提神更合适，晚上则应避免喝含有***的饮料以保证良好睡眠。 最重要的是要根据个质和习惯来调整自己的咖啡饮用时间。如果你对***敏感或存在特殊健康问题，请在饮用前咨询医生建议。 总之...

  2024-11-17 产区知识 0

• 浓烈的甜度的巴拿马瑰夏咖啡介绍巴鲁火山埃斯美拉达庄园

  花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种。 一直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天，巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来...

  2024-11-16 产区知识 0

• 西达摩狮子王咖啡豆特点风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍

  西达摩狮子王咖啡豆特点风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍 幅下降之前，咖啡出口收入占埃塞外汇收入的一半以上，而现在只占到35％左右。但根据国际咖啡组织的报告，咖啡价格2002年开始回升，由2001年9月的每磅41美分上升到2002年的52美分，2003年又升至每磅59.7美分。2004年3月的平均价格是每磅60.8美分，比2001年9月的价格增长了50%。这对埃塞来说是个极好的消息在埃塞...

  2024-11-15 产区知识 0

• 益昌老街二加一即溶咖啡让你的味蕾尽享浓情滋味

  益昌老街二加一即溶咖啡 二加一即溶咖啡不仅仅是一种短暂的享受，它还能带给你持久而深远的回味。每一口都让人难以忘怀，在口中留下持久而愉悦的余韵。当喝完后，你会发现自己还停留在那个美好时刻，并期待着下次再次品尝这份独特滋味。 传承经典 二加一即溶咖啡源于益昌老街这个历史悠久之地。几十年来，它一直被视为经典之作，并且得到了代代相传。每一个杯子里都蕴含着无数人对于美食和文化传统的敬意和热爱...

  2024-11-14 产区知识 0

• 传新产季科特迪瓦可可质量不尽人意拒货率居高不下

  咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，在全球最大可可生产国——科特迪瓦，新产季目前的表现不尽人意。 由于拉尼娜天气的影响，西非国家近期出现暴雨并导致洪水，一方面降雨不利于新产季的可可收获和干燥工作，导致新产季可可品质下滑。据欧洲一家可可出口公司表示，大约20-25%的可可豆质量很差，并且约有10-15%的可可豆被拒收。 另一方面，洪水导致可可产区与港口物流受阻...

  2024-11-11 产区知识 0

• 混合咖啡时要注意三个事项

  1.要混合一种味道，得先对想要配出的味道有一个概念，也就是得先弄清楚自己想喝何种咖啡; 2.根据某一标准来混合出在脑子中已有成型的味道，所有使用的每一种咖啡豆，一定各有其任务; 3.将咖啡豆混合时，一定要熟知各种咖啡豆的味道及特性...

  2024-11-10 产区知识 0

• 咖啡煮的最佳时间是多久

  咖啡煮的最佳时间 咖啡是许多人每天早晨必不可少的饮品，它能够提神醒脑，增加注意力集中，并给人带来愉悦的味觉享受。然而，要想煮出一杯口感浓郁、香气四溢的咖啡，并不仅仅是选择好豆子和合适的研磨度那么简单。正确掌握咖啡煮制时间也是非常重要的。 不同粗细程度的咖啡豆对于冲泡时间有着直接影响。较细的粉末会加快提取速度，而较粗的颗粒则需要更长时间才能充分提取出味道。 2. 水温...

  2024-11-09 产区知识 0

• 咖啡烘焙度高低品味与风味的巅峰之路

  咖啡烘焙度与品味的关系 咖啡作为一种受欢迎的饮品，其烘焙度对于其品味和风味有着重要影响。不同的烘焙度可以带来不同的口感和香气，因此掌握咖啡烘焙度对于提升咖啡品质至关重要。 浅烘焙：清新而酸性 浅烘焙是指将咖啡豆加工到第一次爆裂之前。这种程度的烘焙保留了原始豆子中大部分的特征，使得口感清新而酸性突出。浅烘焙产生了辛辣、花香和水果般的风味，并且具有明亮而透明感。 然而，由于未经过充分加工...

  2024-11-07 产区知识 0

• 尼日利亚可可产量有望增产10至32万吨

  咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，过去一年国际可可价格的大幅上涨刺激了尼日利亚国内可可种植。据当地政府机构预计，2024/25年度尼日利亚可可产量将增加10%至32万吨。 在经历了连续几年的减产之后，新产季尼日利亚可可产量有望呈增产之势。这一增长主要是由于可可价格处于历史高位，激励了当地种植者更好的管理可可种植以及增加可可种植面积。 同时...

  2024-11-05 产区知识 0

• 虹吸式咖啡壶是否需要预热

  虹吸式咖啡壶是否需要预热？这是一个在咖啡爱好者圈子中争议不断的话题。对于初学者来说，很难确定是否需要预热，以及如何进行预热。下面我会从几个角度来给出我的看法。 首先，我们需要明确虹吸式咖啡壶的工作原理。虹吸式咖啡壶利用热胀冷缩的原理，通过加热水放冷水的方法来制作咖啡。因此，在咖啡壶加热之前，其密闭的状态会使得空气压力更大，导致虹吸效果难以实现。因此，预热是必须的。 那么，如何进行预热呢...

  2024-11-04 产区知识 0

• 黑玫瑰咖啡在哪些国家地区比较受欢迎

  咖啡作为一种全球化的饮品，已经成为人们日常生活中不可或缺的组成部分。在咖啡品种众多的情况下，黑玫瑰咖啡受到了越来越多人的喜爱。它在哪些国家/地区比较受欢迎呢？接下来就让我们一起了解一下。 首先，西欧成为黑玫瑰咖啡最早的消费市场之一。意大利是始祖之一，对黑玫瑰咖啡的接受度也相当高。在法国，盛行，当地人也喜欢品尝新奇的咖啡种类，因此黑玫瑰咖啡也同样受到了欢迎。 其次，在亚洲，特别是日本...

  2024-11-03 产区知识 0