手冲咖啡从字面上理解：手工冲泡的咖啡。这一种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡粉，萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。

手冲咖啑的五大手法都是什么？这些方法包括搅拌法、学院派冲煮法、干松屋法、火山冲法和点滴法。每种方法都有其独特的手感和风味，让消费者可以根据自己的喜好选择不同的萃取方式。

手冲 咖 啦 的 基 本 知识包括选择合适的手冲壶和滤纸，以及了解如何控制温度和时间来获得最佳口感。这种类型的手工艺性制作过程使得每一杯都具有独特性，而不像机器萃取那样标准化。

至于与意式浓缩之间的区别，主要在于原材料和制作方式。意式浓缩通常使用拼配多种豆子制成，而单品豆则更适合通过手冲进行萃取。此外，意式浓缩饮料如卡布奇诺、拿铁等常常伴随着牛奶或其他添加物，而纯粹的手冲则仅依赖于高质量单品豆及精心调控过水温与时间。

最后，与速溶相比，手沖还保留了更多传统而且更加丰富多彩的地道口感，不受机械操作所限，每一次尝试都是一个新的探索之旅。