我喝咖啡是因为我认为自己很聪明，同时也很有魅力、有趣、全面，或者说是我喝咖啡才变得聪明？这是一个关于鸡生蛋还是蛋生鸡的古老问题，而新的研究只会让这个问题变得更加复杂。根据Inc公司对咖啡认知效果的研究，我发现喝我最喜欢的饮料——以及茶和巧克力——确实能让我更聪明。

不仅如此，这项研究并不是孤立存在。多项对咖啡因神经科学的探索已经揭示了咖啡和咖啡因对大脑健康和恢复力的益处。我还记得一项由美国国家衰老研究所和约翰·霍普金斯大学共同进行的研究，它证实了我们之前在媒体上报道过的一件事：咖啡因显示出保护大脑免受阿尔茨海默症（Alzheimer）和帕金森症（Parkinson）的迹象。这是由于甲基黄嘌呤——一种在咖啡中发现的一类化合物——能够促进“持续的认知能力，并能保护神经元免受功能障碍和死亡。”同时，大脑处理咖啡因时产生的黄嘌呤代谢物“可能有助于(咖啡的)有益效果。”

此外，一项荟萃分析发表在《世界外科肿瘤学杂志》上，分析了11项前期研究，结果发现，不仅可以降低患阿尔茨海默症风险，还能降低患脑癌风险。而冈山大学的一项研究则指出， 咖啡中的某些化合物具有抗氧化特性，对神经胶质腺具有保护作用，“防止鱼藤酮引起的大脑和肌间神经丛退行性变。”Inc将其总结为：“ 咔缶让你的大脑更灵活、更有弹性。”

因此，如果你希望像我一样保持高水平的心智，那么每天适量饮用一些含有这些化学成分的小麦粉或其他食物，也许就可以帮助提升你的智慧。