在尼加拉瓜的希諾特加省，巴士迪亞咖啡莊園以其精湛的工艺和对环境友好的管理方式赢得了雨林联盟认证。自2003年以来，该庄园一直致力于种植高品质的阿拉比卡咖啡豆，海拔从1100到1450米不等，为咖啡树提供了一种理想的生长条件。庄园内配备了先进的处理设备，从清洗、烘焙、储存到分类和包装，每一步都确保了最终产品的质量。

巴士迪亚咖啡庄园以其微批次豆子闻名，每一批次都是独一无二的小作品。以下是一些值得推荐的微批次：

尼加拉瓜微批次1865

产区：巴士迪亚产区/El Buey布野园区

豆种：黄色猫尾花（Yellow Catuai）

海拔：1200m~1250m

处理方式：水洗

口感描述：杏仁、甜巧克力、中等酸度

尼加拉瓜微批次1866

产区：巴士迪亚产区/Las Brisas布里萨斯园区

豆种：卡图赖（Caturra）

海拔：1300m~1400m

处理方式：水洗

口感描述：柠檬味，良好酸度与厚度，草莓奶昔风味

尼加拉瓜微批次1833

产区: 巴士迪亚产地/Buena Vista布埃纳维斯塔农场

豆种: Obata

海拔: 1200-1300米

处理方式: 水洗

口感描述: 可可香气, 柑橘果香, 均衡酸度, 成熟果实风味

尼加拉瓜微批次1857

产地: 巴士迪亚/El Penon布农农场

豆类: 红色猫尾花 (Red Catuai)

海拔范围为1300-1400米

处理过程是水洗

口感特点包括葡萄糖分高峰、烤榛子风味及红苹果与蓝莓混合成熟甜瓜

尼加拉瓜微批次1893

生长于Barista Coffee Estate El Buey区域

使用的是黄色猫尾花 (Yellow Catuai) 作物

高海拔生长区域为1250至13000米

采用日晒干燥法进行处理

咖啡口感含有热带水果香气以及柑橘调性，以及桃子和成熟甜瓜及蓝莓糖霜调性的复合体式效果。

尼加拉圭微量号18116

来源于Barista Coffee Estate El Chipote地区

主要生产品种为Caturra

高海山育苗区域位于13000至14000米

采用湿润酵母发酵法来进行处理

咖啡口感到具有鳳梨成熟期特有的热情、梅洛酒中丰富而均衡的一般酸度和厚重滋味。

每一种优质原料都经过严格挑选，以确保每一杯出炉后的精品咖啡都是华盛公司追求品质稳定所坚持的人文关怀精神。