前言：菊苣是什么药网友解答：菊苣是一种中药。它是一种多年生的草本植物，其根系短粗，肥厚的肉质根可以生长到40-100cm高度，茎部挺直、茎枝绿色。该植物耐寒、耐旱，喜阳光地带生长。作为药食两用植物，它的叶可调制生菜，而根含有菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进消化器官活动。

其中药名分别为菊苣和菊苣根，对于清热解毒、利尿消肿以及健胃等方面都有一定的功效。此外，该植物还具有降糖作用，可以用于治疗急性黄疸、肝火旺盛等症状。

在日常生活中，人们通常将其形容为“绿意盎然的健康宝石”，既可作为蔬菜食用，也能提取成代替咖啡饮用的替代品，并且对消化系统有益处。此外，这种耐旱且易于栽培的植物，是许多家庭园艺爱好者所青睐的一种作物。

相关问题：

菊苣在农村地区可能被称作“山慈姑”或“土豆莴笕”。

在中医理论中，菊苣归属于心经，有清热解毒之功效。

菊苣草呈绿色，有时也会出现花朵，不过它们主要以其嫩叶和坚实的根部著称。

猪吃这类草料能够补充维生素A和其他营养素，但具体功效需咨询兽医。

中药材市场上销售着各种不同的菊苣产品，不同地域可能提供不同来源的产品。

菊苣又被称作“苦丁子”，与毛蕨（毛菊）虽然形态相似但不完全相同。