前言：菊苣是什么药网友解答：菊苣是一种中药。它是一种多年生的草本植物，其根系短粗，肉质厚实，可生长到40-100厘米的高度，茎部挺直、绿色，有阳光的地方适宜生长，并且耐旱。作为药食两用植物，它的叶可调制生菜，根含有菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，同时促进消化器官活动。

菊苣不仅具有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效，还能够降低血糖水平，对于急性黄疸、肝火旺盛、目赤、高血糖等症状都有疗效。此外，由于其膳食纤维含量丰富，可以帮助肠道蠕动和吸收营养素，同时还含有蛋白质、钙磷锌以及多种维生素和微量元素。

该植物在北欧、日本等地广泛种植，也可以在印度非洲南部佛罗里达加利福尼亚等地区找到。在中国古代医书中，菊苣被归为苦味类，与其他草本共用于治疗各种疾病，如湿热黄疸肾炎水肿胃脘胀痛以及食欲不振等症状。

然而值得注意的是，即使是这种具有多重功能的天然产物，在使用时也应遵循正确的剂量指导，以免产生副作用或影响身体健康。因此，在采集或者购买时应选择质量上乘并经过专业处理的产品，以确保安全有效地发挥其潜能。