饮用鸡蛋和黑咖啡的组合，虽然听起来有些奇特，但对于那些喜爱这两种食物的人来说，这可能是一个既满足口味又富含营养的选择。鸡蛋作为一种高蛋白食品，其所含有的维生素和矿物质，对身体健康具有重要作用。而黑咖啡，不仅能提供一天中所需的咖啡因，而且它独特的风味也可以让人在早晨或下午时分享受一个特别的时刻。

不过，无论是哪种搭配，最重要的是要确保每日摄入均衡膳食，以保证体内获得所有必需的营养素。过量摄入某些食物，如高咖啡因饮料或油脂丰富食品，也可能对健康产生不利影响。在享受这些美味佳肴时，我们应该保持适度，并注意个人的身体反应。

综上所述，吃了韭菜鸡蛋饺子后是否能喝咖啡，是由个人喜好、生活习惯以及对不同食物成分敏感程度决定的。此外，上午喝咖啡下午品尝当归鸡蛋红糖水，以及煮鸡蛋与黑咖啡相结合，都有其独特之处，但最终还是要考虑到个人的体验和健康状况。