咖啡中的咖啡因

咖啡因是咖啡中的一种主要成分，具有兴奋人体神经系统的作用。研究表明，适量饮用含有较高咖啡因浓度的黑巧克力或不加糖的黑咖啡可能会提高新陈代谢率，从而帮助增加热量消耗。

增强运动耐力

对于那些习惯了定期锻炼的人来说，饮用含有较低至中等水平的咖啡因饮料（如一杯标准大小的美式或意式浓缩）可以显著提高他们在短时间内进行高强度运动时的心理和生理性能。这意味着，如果你计划进行一些高强度训练，那么喝上一杯小份量的优质coffee可能对你的工作效率非常有益。

控制食欲

许多人认为，早晨第一杯醒酒茶或者是一个很好的开始，因为它能够激活大脑，使得人们感觉更加警觉和清醒，有助于控制日常食欲。此外，不少研究指出，与空腹吃甜点相比，在餐后享受一点点苦味更能促进饱腹感，这也许部分归功于那股苦涩味道所带来的心理效果。

温和影响血糖水平

尽管最初被认为与血糖管理无关，但近年来有一些证据表明适量摄入某些类型的咖啡实际上可以微弱地改善胰岛素敏感性，并且在某些情况下对降低慢性疾病风险产生积极作用。例如，一项研究发现，每天喝两到三杯非脂肪乳制品奶油香草拿铁（Cappuccino）的成年女性，其整体健康状况、包括心脏健康，都表现出了改善趋势。

饮水补充功能

最后，不要忘记每次喝完一杯hot coffee之后，要尽快补充足够数量的水分。由于这类饮料通常是热性的，它们会迅速抽干身体内部液体。如果不及时补充水分，你可能会感到疲劳、头晕以及其他脱水症状，这将直接影响到你的整天活动状态，更何况这是减肥过程中的关键阶段。因此，即使是在寒冷季节，也要确保保持良好的液态摄入，以防止过度脱水并维持新陈代谢正常运转。