在上周，我们报道了一家号称全球首家“无人咖啡馆”的新鲜事业，据称这是一种全新的零售模式。然而，当我们深入探索后发现，这个所谓的“无人咖啡馆”并非完全没有员工，而是由一位店员负责购买和维护店内秩序。这与传统咖啡馆的营收人员角色有着本质上的差异。

进入该“无人咖啡馆”，我们发现它面积不大，只有大约10平米。内部光线明亮，有两台自动售货机，一左一右排列，并有一些展示用的咖啡豆和书籍供顾客体验。核心产品包括两台不同版本的自动售货机和一台果蔬甜品保鲜柜，提供各种饮品和点心。

然而，我们对此感到失望。一方面，“无人咖啡馆”并不能真正称之为一个传统意义上的咖啡馆，因为它缺乏吧台、桌椅等基本设施。在另一方面，虽然自动售货机提供了多样化的饮品选择，但无法保证每次都能获得高品质的产品。此外，由于设备限制，它无法打奶泡或使用牛奶进行混合，这直接影响到了最终产品的口感。

总结来说，这家所谓“无人kahfei”更多的是一种概念性的尝试，而非真正意义上的创新，它面临着模仿成本低但维护成本高的问题。随着时间推移，或许这样的商业模式将会消失在消费者的视野中。