马来西亚白咖啡之所以名为白咖啡，背后藏着一段历史。上世纪初，许多华人矿工在怡保地区开采锡矿，他们因气候不适而常患伤寒。白咖啡并非因为其颜色是白色的，而是由于烘培过程中无添加成分，其“白”字寓意纯净和纯粹。此外，它的颜色与普通咖啡有所不同。

马来西亚的这款特产咖啡，以低温烘焙、长时间烤制的独特工艺闻名，其研磨粉比普通咖啡更细致。这种风味独特且历史悠久的黑暗饮品，在霹雳州怡保市流行已有百年之久。

那么，为什么称之为“黑”的呢？黑咖啑和白咖啑之间最显著区别在于加工过程以及口感差异。而且，两者所使用的豆子烘焙程度也不相同。

对于那些寻求最佳口感的人来说，有哪些口味值得推荐？老街场那几种最受欢迎的口味是什么？

最后，让我们回到问题开始：为什么叫做“白”的呢？答案并不仅仅因为它呈现出一种浅淡或清澈的情趣，而是在于其名称中的“纯净”、“纯粹”。

当你尝试一杯马来西亚传统式浓缩牛奶加上浓缩 咖啡时，你会发现其中蕴含了更多深层次意义。这是一种文化交流与融合，是对美好记忆的一种回顾，也是对过去生活方式的一种致敬。