英国《每日邮报》最近报道了一项新研究，揭示了咖啡因的持久效应：它可以持续激发我们6个小时。据称，在下午5点后饮用咖啡可能会削短夜间睡眠时间1小时。这是因为晚喝咖啡容易干扰夜间的休息模式，从而导致睡眠质量下降和睡眠时间缩短。美国韦恩州立大学精神病学教授克里斯托弗·德莱克及其团队进行了一项对12名志愿者的实验，他们被要求服用含有400毫克咖啡因（相当于2-3杯普通咖啡）的药片。在4天的试验期间，这些参与者在不同时间段服用这些药片，有时是安慰剂。结果表明，尽管早些时候饮用咖啡可能不会造成问题，但下午5点之后再大快朵颐一杯浓浓的咖啡，就有可能导致难以入睡并伴随着昏昏欲睡的情况。此外，即使是在距就寝前6小时才饮用的两三杯小酒，也可能影响到我们的睡眠，并减少总共的睡眠时间。德莱克教授指出，虽然许多人知道晚上喝了太多水或吃了重物会让他们难以入睡，但“中午喝了过多量的 咖啡也能干扰夜间休息”的事实却很少有人了解到这一点。