购买咖啡豆的智慧：新鲜、品质、口味，让挑选更有趣！

在哪里买？选择专业的咖啡网店或实体咖啡店，避免购物超市，因为咖啡豆新鲜度难以保证；网店质量参差，不应盲目购买。

生豆还是熟豆？普通人通常购买熟豆，因为市场上多为熟豆。生豆相对便宜，但需注意不要误-buy。

单品还是拼配？单品适合手冲，拼配适合意式咖啡。但高手也能用拼配制作手冲，所以不能一概而论。

烘焙度怎么选？浅、中、深烘焙影响风味，大众首选中度烘焙。如果担忧酸苦，可以选择平衡型中度烘焙，或在家常喝时尝试不同烘焙度。

阿拉比卡还是罗布斯塔？首选阿拉比卡，罗布斯塔风险较大。市场上多为阿拉比卡，也有部分产区适合手冲。

产地如何看待？著名产地如埃塞俄比亚、哥伦比亚等各具特色，没有好坏之分。支持国货，如云南咖啡，期待国货崛起。

如何看懂日期：保质期、新鲜期及生产/烘焙日期至关重要。在消费者下单后进行现烘是好习惯，不要相信365天保质期。

分量应该多少买？小量定期购买，以确保新鲜且在保鲜期内使用完毕，每人每日建议250克以下包装，一次性足够半个月使用一次15克的手冲份量即可满足需求。

包装怎么样看？

网店常见密封袋子带有拉链和排气阀，便于使用并保持新鲜。

普通袋子缺乏这些特性，对于保存不利。

10 咖啡处理方式重要吗？

水处理、日晒与蜜处理影响风味，但普通消费者无需过分考虑，最终应基于风味选择。