英国《每日邮报》最近报道了一项新研究，揭示了咖啡因的持久效应：一杯热咖啡可能持续激发6个小时。据称，即便是下午5点之后饮用这类饮料，也会对晚上的睡眠造成影响，导致夜间睡眠时间减少约1小时。

美国韦恩州立大学精神病学教授克里斯托弗·德莱克以及他的团队进行了一个四天的实验，研究了12名参与者的睡眠习惯。在试验期间，他们被要求在不同时间服用含有400毫克咖啡因（相当于2-3杯普通咖啡）的药片，或是安慰剂。结果表明，不仅晚上喝多量的浓咖啡会导致难以入睡，还可能导致白天过度疲倦。而即使是在距 睡前6小时内饮用较小量的咔哈也可能缩短夜间的合理睡眠时间。

德莱克教授指出，大众普遍了解到晚上喝酒后很难入睡，但“中午时分享用大杯浓茶或浓咖啡同样会干扰夜间休息”这一事实似乎不为人所知。这项研究强调了人们在整个日程中对食物和饮品选择的重要性，并提醒我们要注意这些选择对我们的长期健康状况产生怎样的影响。