在咖啡世界里，面对琳琅满目的各种豆类和烘焙方式，你有时候可能会感到头大。别担心，这篇文章就像一个亲切的小伙伴，带你一起来了解咖啡的基本分类，让你的每一次点餐都能自信地告诉服务员：“我知道自己要什么。”

首先，我们来看一下最基础的两大类：单品咖啡和混合饮料。

单品咖啡

单品咖啡是指没有添加任何其他成分，只有纯粹的咖啡液。这个部分又可以细分为几种：

全脂牛奶（Whole Milk）：这是一种标准版加了些许牛奶让味道更丰富，但仍然保持了原汤汁口感。

半脂牛奶（Half-and-Half）：如果你喜欢稍微减少油脂但保留足够香滑度，可以选择半脂牛奶。

无糖或低糖（No Sugar or Low Sugar）：对于不喜欢或者控制甜度的人来说，无糖或低糖是理想之选。

黑巧克力、卡拉迦等调配料（Flavorings like Chocolate or Caramel Syrup）：有些人喜欢在单品中加入一点额外的风味，以此增添趣味。

混合饮料

混合饮料则是在上述单品基础上添加了其他成分，比如冰淇淋、果汁等，使得口感更加丰富多变。这部分包括：

拿铁（Café au Lait）：

这是一种传统法式早晨常见的一种喝法，将热水与浓缩 espresso 混合，再加热过滤乳液，与之融合，即可享受这款温暖舒适的拿铁。

如果需要更多精确度，可以尝试“红眼”——这是将一杯长倒浓缩 espresso 与一杯长倒白开水相结合，然后再用蒸汽机打发入到其中形成美观而又美味的拿铁。

冷泡冲泡茶及冰淇淋披萨（Cold Brew and Ice Cream Sandwiches）：

冷泡茶通过长时间浸泡而成，不经过高压锅，因此它比常规冲泡茶更加清淡且不会产生焦苦气息。

这些只是众多可能组合的一个小样本。在实际操作中，每个 café 和 barista 都可能根据自己的习惯和创意提供不同的特殊服务，所以记得随时向他们询问详细信息，或许还能发现新的喜爱呢！