我对雕刻时光咖啡馆的印象是，它就像一个旧物展览馆，每一件陈设、每一张桌椅都散发着“旧”的气息，简直就是一种时尚的怀旧。网友们纷纷惊呼，这里真是个恋旧者的心之所向。每张桌子都不相同，只有“旧”这一点是共同的特色。选择困难症在这里得到了极大的挑战，但是一旦选定，就会不停地拍照留念。

慢慢地，我发现每件物品都有一定的价格标签，显然，这里不仅仅是一个普通的咖啡馆，更是一个展示文化和品牌故事的地方。

北京雕刻时光咖啡学院背后的故事更为精彩。在2008年，由北京边界文化传播有限责任公司（BCS）正式成立，是雕刻时光总公司下的独立品牌，以室内设计、网站运营为主要业务。而BIZ MASTER则是在2004年5月成立，隶属于北京艺丰雕刻时间有限公司，是其下属的一个分支机构。

除了魏公村店，还有香山店、五道口店、丽都店以及北航店等多个分支，在不同的地区为顾客带来不同的体验。从大事记上可以看出，每家分店都是在特定地点开设，旨在融入当地文化，为顾客提供更加贴心的服务。

理工大学店环境布置得很有情调，无论是情侣还是喜欢小酌的人，都能找到适合自己的角落。不管你喜欢什么样的卡布奇诺或水果拼盘，一切都在这里等着你。这座位于理工大学南门西侧的小巧木门隐藏了一个充满活力与创造力的空间，让人仿佛进入了一片人文港湾。

至于它是什么？其实，它就是由庄崧冽和李若帆创办的一家全国连锁咖啡馆，而北师大店虽然规模不大，但吸引了许多顾客，不少人还称赞那里美式coffee非常纯净，有时候也会尝试一下卡布奇诺，那醇香可闻。但同时，也提到过由于吸烟区和非吸烟区没有完全分隔，有时候烟味会飘进非吸烟区域，这也是需要改善的地方。不过整体来说，服务态度良好，对于热情的短头发服务员尤其感谢。

最后，从品牌故事中我们可以看到，“雕刻时光”这个名字并非偶然，它源自苏联导演安德烈·塔科夫斯基写的一本电影自传书名，其含义深远，即通过胶片记录下时间流逝的人生历程。在这样的背景下，我们才能更好地理解这家咖啡馆背后蕴含的情感和意义。