失望一：“无人咖啡馆”并非真正无人的场所

当我们抵达这家名为“黑谷子智库”的“无人咖啡馆”时，我们发现它并非完全没有人员。照片中，一个身着橘色上衣的男子正忙于协助顾客和维持店内秩序。他虽然不负责直接冲泡咖啡，但在这里扮演着重要角色，确保了整个体验的顺畅进行。

失望二：被误解的“无人咖啡馆”

传统意义上的咖啡馆应当是一座充满生活气息的地方，配备各种设备供顾客享受各式各样的饮品。然而，这家所谓的“无人咖�夫馆”却与众不同。它位于北京的一个小空间，大约只有10平米大小，内部光线明亮，是两台自动售货机之间相互辉映。这两个机器分别是新旧两款，并且它们提供了类似的饮品选择，包括多种口味的意式浓缩、奶茶、巧克力等，每杯价格介于9.9元至16.9元不等。

失望三：品质难以保证

高质量的意式浓缩主要取决于两个关键因素：优质的咖啡豆以及精心打造出来的牛奶。在这种自动售货机系统下，无论是使用牛奶还是替代品，都可能影响到最终产品的质量。此外，由于缺少打奶泡功能，这些自动售货机无法提供像传统餐厅那样完美比例和风味的手工制作出的奶泡。

综合来看，这个号称全球首家的“无人咖啡馆”，尽管其创新性颇具吸引力，但在实际操作中存在诸多不足之处，让我们对此概念感到失望。不仅如此，它也面临着成本问题——虽然初始投资较低，但长期运营后可能会因为缺乏专业服务和持续维护而变得不可持续。