首页 - 咖啡知识 - 黑谷子智库全球首家无人咖啡馆之谜2022年1月特斯拉中国销量背后的故事
当我们踏入这家所谓的“无人咖啡馆”,我们的期待与现实之间出现了明显的落差。据说,这里是全球首家实现“无人”的咖啡体验,但实际上,我们发现这里并非真正意义上的“无人”。一位身着橘色背心的员工负责接待顾客和维持店内秩序,尽管他并未直接参与烹制咖啡,但他的存在使得这个场所失去了纯粹的“无人”特性。
这家自称为“无人咖啡馆”的地点,面积约10平米,光线明亮,由两台自动售货机组成,它们左右并列陈列于吧台前。两个机器之间有一排四层高的小书架,上面摆放着不同烘焙程度的咖啡豆,以及供顾客阅读的一些书籍。店员告诉记者,这些物品仅供展示,不允许消费者购买。
核心产品包括三台机器:两台自动调配饮料机和一台保鲜柜。这两台饮料机提供17种至20种不同的饮品,从传统意式浓缩到奶茶、巧克力等多样化选项,而价格则在9.9元至16.9元不等。然而,我们对这些自动售货机有过深入了解,并质疑它们能否提供与传统咖啡馆相匹敌的体验。
更令人失望的是,这家“无人咖啡馆”无法保证其产品质量。一杯好的意式浓缩需要优质的咖啡豆和精心打造的手工牛奶。在这种环境下,即便是高品质的豆子也难以弥补缺乏手工制作过程中的瑕疵。最终,我们对此处提出的概念感到怀疑,因为它似乎更多地是一种噱头而非一个真正可行、能够提供满意消费体验的地方。
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