世界知名咖啡公司Lavazza近日宣布将于今年年底之前推出可生物降解的咖啡胶囊。

该公司正与生物材料公司Novamont合作研发适用于Lavazza Minù意大利浓缩咖啡机的胶囊配件。胶囊由Mater-Bi 3G材料制成。这是一种由蓟科植物纤维制成的可再生生物材料。

目前市面上的大多数咖啡胶囊只能以掩埋方式处理，而Lavazza公司称他们所发明的胶囊可与其他生物有机废料一起经工业处理变为有机肥料。

“这是Lavazza公司历史性的一刻。我们发明的是一种全新的产品。”公司副总裁马尔科·拉瓦扎(MarcoLavazza)说道，“我们在科学和技术层面取得了突破。可生物降解咖啡胶囊将成为Lavazza公司的第一个发明专利。”

Lavazza公司同时宣布他们将进行一系列创新研发，其中就包括用咖啡渣做墨水和培育菌类用的专用营养土。

来源：“Cafe Culture”