在阿里巴巴官网上，绿咖啡的出现，让人不禁反问：透明咖啡还没喝到，这边又有绿咖啡登场了！近年来，绿色饮品风靡全球，从抹茶拿铁到羽衣甘蓝果昔，无所不包，而这次，Specialty Food Association（特殊食品协会）举办的年度 Fancy Food Show（风尚食物秀），再次震惊业界——未经烘焙的绿色咖啡。

据了解，由于未经烘焙，绿原酸不会流失，这是一种被认为具有营养价值的成分。研究显示，一种含有绿咖啡豆萃取物的每日营养品能有效降低体脂、体重和肝脂肪含量。而与一般咖啡相比，绿咖啡所含的咖啡因含量更高，为追求健康而向着不同口味前进的人来说，是一次探索新世界的大好时机。

在Fancy Food Show上，有Sunup品牌供应试喝，其外观像是冲泡而成的茶，但带有一丝苦味。官方宣称，每瓶9.5盎司“十分强劲”，可比拟大杯冰滴咖啡，同时富含抗氧化剂，并且仅用有机蔗糖调味，不添加柠檬酸等其他添加剂。目前6瓶装售价为23美元美金，12瓶装售价37美元美金。这一价格对于追求新鲜感和独特口感消费者来说，是一个不错的选择。

然而，对于那些已经对透明咖啑产生兴趣却迟迟无法尝试的人们来说，这新的挑战似乎有些令人困惑：透明 咖 啦 还 沉浸 在 等待中，而 这 些 未 经 烘 焙 的 绿 色 咆 哮 登 场 了。难道说，我们真的需要更多选择吗？或者说，我们只是在追逐最新潮流？无论如何，这背后的故事，也许才是真正值得深入探讨的话题。在这个充满变数和挑战的小小世界里，我们是否也应该开始寻找属于自己的那份定位呢？

最后，再次提醒大家，即便是最迷人的产品，如果不是适合你的口味，那么它也只不过是一朵没有根基的小草。而我们，又该如何做出选择呢？