在2021年1月19日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业性多头持仓量上升至40,940手，这一数字相较于上周增加了3,664手，显示出市场中对未来价格走势的积极预期。同时，非商业性空头持仓数为19,116手，比上周减少了4,507手，这可能意味着一些投资者正在缩减他们的空头位置。

商业性多头持仓数量则下降到了78,568手，与上周相比减少了3,802手。这反映出商业参与者的风险管理策略或是对市场趋势信心有所动摇。此外，商业性空头持仓数大幅增长到152,215手，上升4,610手，这表明了一些专业投资者对于短期内价格下跌保持乐观。

欧洲ICE洲际交易所罗布斯塔咖啡期货同样在1月19日公布了最新数据。非商业多头持有的罗布斯塔咖啡期货数量达到了11,120手，其中相较于上周增加675 手，这可能表示某些投资者正对罗布斯塔市场表现抱有期待。而非商业务户为空单数量达到21,540 手，上升3千375 手，则暗示着部分参与者仍然保持着看跌态度。

另一方面，54千171 手的罗布斯塔咖啡期货多方合约显示出一种消极情绪，因为与去一周相比，该数额减少2万4550 手。这可能指向了一种担忧，即未来的供需平衡将导致价格下跌。而55万9125 的空单合同虽然总体来看已经回落9万2265 个，但仍维系其作为一个强劲压力来源的地位。