咖啡资讯最新研究 据电台网站8月14报道：无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。 据电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉·沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近对咖啡因的研究。 她说：“这让我们感觉更好，特别是如果我们没有睡觉，或者一直工作到深夜。它帮助我们集中注意力。我们并不完全理解这是为什么“。 为了揭开人们对咖啡痴迷的谜底，沃尔科征集了一些志愿者吞下咖啡因片 - 约等于喝两到三杯浓咖啡。 然后，她和她的同事使用PET扫描仪追踪兴奋的大脑的活动。 像其他药物一样，咖啡因“提升”了一种叫多巴胺的大脑化学物质的天然活性。 海洛因和可卡因释放大量多巴胺，可能导致成瘾。咖啡因的工作方式略有不同。它增加多巴胺能抓住的感受细胞的数量，这让我们感到活跃和警觉，但是对大脑的控制不那么强。 沃尔科博士说：“事实上，咖啡因不会产生其他药物使用后产生强迫模式的灾难性后果，所以在这方面，咖啡因不会像毒品那样使人上瘾。” 所以，好消息是，只要你想停止喝咖啡，就可以做到，只有轻微的不适。 但是，如果你需要快速提神，开始新的一天，不戒掉咖啡也没关系。