根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的最新报道，越南胡椒和香料协会（VPSA）预测，2024年越南胡椒的出口收入将大幅增长，超过10亿美元的历史新高。自今年开始，全球市场对胡椒的需求持续强劲，加上供应量受到限制，这导致了胡椒价格长期走高。

据统计数据显示，在截至7月底的情况下，越南已经成功出口了164,357吨胡椿，其中黑胡椒占145,330吨，而白胡椒则达到了19,027吨，对应的总出口收入为7.642亿美元。如果当前趋势能够维持，那么全年的出口收入很有可能达到10亿美元以上。

与去年同期相比，不仅胡椒的出口数量减少了2.2%，而且其价值却以40.8%的速度增长。这意味着每单位黑胡椒和白胡椒都实现了显著增加，其平均价格分别上涨32.7%和25%。美国是最大的进口国，其次是德国、阿联酋、印度以及中国，但中国在今年出现了一定程度的减少。

值得注意的是，由于厄尔尼诺现象影响到辣椒生产，使得全球辣 椇供应紧张。在未来3-5年的时间框架内，大多数专家认为无法满足日益增长的人类消费需求。这使得目前市场对于任何形式辣 椇产品尤其珍贵，并促使生产商寻求新的种植区域或方法来稳定供给链条。

关键词：越南黑白辣 椇、国际贸易动态