根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的报道，越南胡椒和香料协会（VPSA）预测，2024年越南胡椒的出口收入将达到历史新高，超过10亿美元。自今年初以来，由于全球市场对胡椒需求的增长以及供应紧张，这种辣味食品的价格持续攀升。

截至7月底，据统计数据显示，越南已经出口了164,357吨胡椒，其中包括145,330吨黑胡椒和19,027吨白胡椒，并且累计收入达到了7.642亿美元。如果保持目前的趋势，全年的出口收入有望突破10亿美元大关。

值得注意的是，与去年同期相比，这一时期虽然胡椒的出口量减少了2.2%，但由于价格上涨，出口收入却增长了40.8%。在前7个月中，每吨黑胡椒的平均出口价格为4568美元，而每吨白胡椒为6195美元。这两者分别与去年同期相比，上涨了32.7%和25%。

美国是最大的进口国，其次是德国，此外阿联酋、印度及中国也是主要进口国。然而，在中国方面，由于某些原因，比起去年下降了84.6%。

此外，由于厄尔尼诺现象对农业生产造成影响，使得辣味食物如辣椒等产量受限，从长远来看，在未来3-5年的时间内，不仅是辣味食物，还有其他一些产品都可能面临产出不足以满足全球需求的问题。

关键词：越南黑色辣味调料、国际贸易分析