根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的最新报道，越南胡椒和香料协会（VPSA）预测，2024年越南胡椒的出口收入将大幅增长，超过10亿美元的历史高点。自今年开始，全球市场对胡椒的需求持续强劲，加上供应量受限，这种趋势有望在未来的几个月中继续延续。

截至7月底的数据显示，越南已经成功出口了164,357吨胡椒，其中黑胡椒占145,330吨，而白胡椒则是19,027吨，这两者的总出口收入达到7.642亿美元。如果保持当前的销售速度，全年的出口收入很可能突破10亿美元的大关。

与去年同期相比，由于价格上涨而非实际销售数量增加，2024年的胡椒出口额实现了40.8%的增长。其中黑胡椒平均每吨售价为4568美元，上涨32.7%，而白胡椒则以6195美元/吨计价，上涨25%。

美国是购买越南黑胡 植最多的一国，其次是德国。阿联酋、印度以及中国也都表现出显著增长，但值得注意的是中国这一季度出现84.6%的减少。

此外，由于厄尔尼诺现象导致辣椒产量下降，从长远来看，在未来3-5年内，将面临无法满足全球消费需求的情况。这一趋势对于那些依赖辣味食物的人来说，是一个需要密切关注的问题。而对于投资者和贸易商来说，它提供了一定的机遇和挑战。

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