在咖啡的世界里，咖啡因的含量是每个人的关注点之一。《分析毒理学杂志》发布的一项研究揭示了这一现实：同一品牌下的16盎司（约合454毫升）咖啡，其咖啡因含量与其他等量的竞品相比高出100毫克。这表明，即便是同款产品，每瓶的咖啡因含量差异也可能达到300毫克。而伦敦博士指出，一杯标准16盎司的咖啡中，咖啡因含量可在90~225毫克之间。

Espresso，作为一种被认为不影响睡眠且香味浓郁的饮品，它并非因为其强烈口感而具有更高的咖啡因含量。那么，我们来探索一下“意式”风格所独有的秘密吧！

早晨时分，意大利人尤其喜欢喝牛奶和蒸汽奶泡混合的大杯子中的Cappuccino（卡布奇诺），以及Caffè latte（拿铁）和Latte macchiato（拿铁玛琪朵）。这些饮品不仅美味，而且提供了一个完美开始新的一天。

然而，不论何时何地，都有适合每个人的各种方式享受这份美妙：Caffè，即我们熟悉的Espresso或意式浓缩，是黑色的、强烈的小杯子中的精华；午后或餐后享用，是一段宁静时光。而通过几世纪长时间内不断演变，我们还有Macchiato、Corretto、Americano和Lungo等多种风格丰富选择。

不同区域间也有着独特之处，如西西里的Caffè d’un parrinu，以丁香、肉桂和巧克力调味；那不勒斯地区则称为Tazzulella ‘e caffè，并附上小水壶；马尔凯地区则有茴香意式浓缩，而特伦蒂诺地区，则以维也纳卡布奇诺闻名。

最后，由于制作过程中水与咖啡接触时间最短，Espresso拥有所有做法中最低的人体吸收率——大约是普通单品茶叶或者速溶茶包的一半至十分之一。尽管如此，当冰块融化成冰冷滋味时，这些数字变得无关紧要，因为120cc中的60～100mg 咔嘣微粒，与30c意式浓缩中的相同数值相匹配。如果你是一位对冲泡方法细致挑剔者，那么这将是一个令人惊讶的事实——即使是在热带环境下，红茶仍然包含了30mg微粒，让人不得不再次考虑到这个话题深度烘焙是否真的意味着更多微粒？实际上，在烘焙过程结束前后的微粒数量并不显著不同。

当疲惫感笼罩你的时候，你可以尝试阿成推荐的一个简单技巧：喝一杯温暖舒缓的心灵抚慰，然后设定20分钟闹钟，将自己安置在柔软舒适的地方闭目养神。在休息期间，大脑上的腺苷会被清除，而此时吸收进去的是提神效果最佳的时候。你会发现，无论如何努力抵抗，也无法逃避自己的身体需求。当你真正感到疲倦的时候，只需要一点小小休息，就能让一切恢复原来的活力状态。