首页 - 咖啡知识 - 千禧一代的咖啡挑战Espresso中的咖啡因大爆发
在咖啡爱好者中,Espresso因其独特的风味和提神效果而备受推崇。然而,其含有的咖啡因量是否真的高于其他类型的咖啡,这一问题一直是争论的话题。《分析毒理学杂志》的一项研究揭示了这一点:尽管不同品牌的Espresso中咖啡因含量可能存在差异,但实际上它们并不比其他类型的咖啡更具提神作用。
此外,即便是同一品牌、同款号码的Espresso,每瓶所含咖啡因也可能有300毫克左右的差异。这表明,虽然Espresso被认为是一种强烈且香浓的饮品,但它并不是因为其高度浓缩而包含更多咔菲因。
伦敦博士指出,一杯标准大小(16盎司)的 咯-费或Caffè latte等意式奶泡混合饮料所含之 咯-费在90至225毫克之间,而这与单纯用热水稀释出的美式咯-费相比,其苦味和滋养度都要高得多。此外,不同地区也有自己的独特风格,如西西里岛上的 Caffè d’un parrinu 或拿坡里的 Tazzulella ‘e caffè,以及马尔凯地区提供的是一种名为 Caffè anisette 的茴香意式浓缩。
值得注意的是,冰块制作成冰茶或冰咯-费时,它们中的 caffeine 含量大约相当于普通单品 咯-费的一半。因此,对于那些寻求从日常生活中获得能量提升的人来说,无论选择何种方式来享受他们最喜欢的喝法,都可以期待得到满足感和清醒感。
最后,由于人体对caffeine 的耐受度不同,因此一些人可能会发现自己不再能够像过去那样通过喝茶或过多摄入caffeine 来保持清醒状态。而对于这些人来说,最好的做法是找到合适自己的饮食习惯,并学会如何利用正确时间吸收caffeine以最大化其效益——例如,在早晨睡眠后短暂休息,然后再次使用caffeine作为额外刺激力源。此外,还有一些建议称呼可用于帮助调节身体对caffeine 的反应,并确保在任何情况下都能享受到最佳效果。
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