长期饮用咖啡是否有害，关键在于选择和量度。很多人每天都喝几杯速溶咖啡或网红咖啡，这些饮品如果过量摄入可能会对健康产生负面影响，因为它们通常含有较高的糖分、奶油等添加物，导致糖分和饱和脂肪酸的摄入超标。此外，速溶饮品中的植脂末成分可能增加反式脂肪酸的摄入，对心脑血管健康不利。不过，如果是普通黑咖啡，每日适量饮用并加以适当糖分或奶类，其对身体的益处是显而易见的。

一些人担忧长期喝咖啡会因为其含有的咖啡因而对神经系统造成伤害，但研究表明适量的咖啡摄入实际上能降低多种慢性疾病如糖尿病、乳腺癌等风险。至于“ 咖啡因上瘾”，这更多地与加入大量甜味剂、香精等成分相关，而非真正由咖啡因引起。

科学家们发现，每日1-3杯黑咖啡（约100毫升）对于健康大有裨益，但如果一天之内过度消费四杯以上，可能会出现胃肠刺激、头晕呕吐等副作用，并且长期如此可能导致钙质流失。此外，儿童和孕妇应避免饮用任何形式的人造合成材料含有的提炼后的热饮料。