长期饮用咖啡是否有害，关键在于选择和量度。很多人每天都喝几杯速溶咖啡或外卖点的网红咖啡，这类咖啡如果摄入过多，可能会对健康产生不良影响，因为它们含糖分高且可能添加奶油等成分，使得糖分和饱和脂肪酸的摄入超标。此外，速溶饮品中常见的植脂末成分可增加口感，但也增加了反式脂肪酸的摄入，这种物质可能导致血液中的低密度脂蛋白浓度升高，从而诱发心脑血管疾病。

然而，如果是普通黑咖啡，每日适量饮用，并在必要时加入少量蔗糖或奶，对身体来说并无不利之处。许多研究表明适量饮用咖啡能降低多种疾病风险，如糖尿病、乳腺癌、前列腺疾病、脑年痴呆和帕金森症等。至于咖啡因，其影响并不像想象中那样严重，只要保持适量消费即可。

事实上，咖啡因含量与绿茶相比并无显著差异，而绿茶更常被老年人大量食用，以此来提振精神。不过，“喝到上瘾”的说法往往夸大其词，更准确地说是“吃甜食上瘾”。研究显示，每日2-3杯黑咖啡对健康有益，但超过4杯则可能引起胃肠不适及其他副作用。此外，儿童和孕妇应避免饮用任何形式的 caffeinated 咖啡。