美式咖啡的诞生，背后隐藏着战争时期军人们对咖啡浓缩剂的渴望。为了让一罐浓缩咖啡能够持续供应，他们发明了将其稀释以水的方法。这一做法不仅稀释了苦涩，也带走了其他味道，成为了美国人喜爱的清淡口感。随着时间的推移，这种方式被广泛接受并迅速流行。

制作精致意式咖啡需要精确控制：水温需在90至97摄氏度之间，萃取时间介于20至30秒，而咖啡粉量通常为20克。此外，咖啡豆和烘焙技术也决定着口味。在选择设备时，要选用高品质的机器，并设定好水温和压力，以便在短暂几十秒内掌控萃取过程。如果提前停止，就会导致酸涩；稍晚则可能使口味变得淡或焦苦，因此时间管理至关重要。

另一种美式是通过滴滤壶制作，其口感较轻，与之不同的是它保留了香气而非过分苦涩。许多商家提供足够量且免费续杯，这也是受欢迎原因之一。

尽管美式与意式有显著差异，但都源自相同基础——意式加热水比例1:5制成。而使用专用的滴滤机即可制作出完美的一杯，不同于加入更多水量只需更换纸杯即可改变浓度。

对于追求减肥的人来说，纯净无糖黑色美式咖啡是一种理想选择，因为它低热量且含有的脂肪分解助剂能帮助燃烧多余脂肪。不过，对于肠胃敏感者应谨慎饮用。此外，一些科学研究表明，在早晨喝下一杯可以促进大肠活动，有助排出宿便。但此建议并不适用于所有人尤其是那些有消化问题的人。在烘焙温度上升到极限虽然增添风味但因含少量咔氮素反而不利减肥，所以想要减重，最合适的是饮用较淡、低卡路里的美式 咔氮素丰富型调制出的这款健康小魔方。