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我亲手做的抹茶布丁超级好吃!
记得那天,我在家里闲来无事,想尝试一下自己动手做点什么甜品。经过一番思考和翻阅食谱后,我决定要做一份抹茶布丁。我对抹茶这款绿色甜味料总是充满好奇,它不仅有着淡淡的苦涩口感,还带有一丝独特的香气。所以,当我决定用它来制作布丁时,心里就充满了期待。
首先,我准备了一些新鲜的抹茶粉,这是我从最近一次去日本回来带回来的。虽然说是一小袋,但足够让我多次尝试不同的甜品制作。不过今天只需要一点点,就足够给我这份布丁增添几分特色。
接着我开始准备材料,一共需要奶油、牛奶、糖、蛋黄,以及当然就是那个星主——抹茶粉。在厨房里忙碌了大约半小时,我的脸上已经沁出了细细的汗珠,那时候我才意识到自己其实挺喜欢这种与食物为伍的手工制作过程。
最后,将所有混合好的原料倒入一个高脚杯中,并放进冰箱冷藏起来等待凝固。这段时间真是考验耐心,因为每当看到那层未知厚度下面隐藏着未知美味的时候,都忍不住想要立刻拿出来尝一尝。但最终还是坚持到了第二天早晨,那个时刻终于到来了。
打开冰箱门,看见的是一碗绿色的液体,这才是真正的“魔法”发生的地方。当我轻轻地将其倒入一个盘子中,用刀轻切了一刀……突然间,一股清新的香气扑鼻而来,那是熟悉又陌生的抹茶香!同时,在切开的一瞬间,不经意间流出的液体呈现出透明且略显粘稠,是典型的地道布丁特性。
拿起第一块小块,入口即化。那不是一般的小巧妙,更像是心灵上的触摸,每一次咀嚼都能感觉到那微妙的情趣,让人沉醉其中。我知道,从此以后,无论何时,只要想到可以再享受一次这样的简单快乐,就会感到非常幸福和安心。而这一切,全都是因为这个简单却又神奇的小小之作——我的亲手做的抹茶布丁。
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