对于咖啡，我既爱又恨。它的醇香吸引着我，但同时也让我对其可能的负面影响感到担忧。不过，通过一些研究，我发现这些担忧是多余的。常温咖啡不仅不会导致癌症，还有助于改善记忆、心脏健康和缓解眼部疲劳。

世界卫生组织曾经进行了一项大规模研究，分析了与咖啡和癌症相关的1000多份科学文献，他们得出结论：常温下的咖啡并不是致癌物。他们指出，饮用过热的饮料才会增加食道癌的风险。

喝咖啡还有三个明显的好处：

改善心脏健康：美国斯坦福大学医学院的一项研究显示，早上一杯常温咖啡可以帮助抑制与心脏病相关的炎症。这项研究跟踪了超过100名志愿者10年以上，他们中早上喝咖啡的人体内炎症水平较低。

提升记忆力：葡萄牙分子医学研究所、法国国家健康与医学研究院等机构合作的一个项目发现，咖啡因可以靶向大脑中的衰老基因，从而减缓大脑衰老过程。因此，定期饮用适量的咔夫能够增强认知功能并改善记忆力。

缓解眼部疲劳：新西兰奥克兰大学的一项调查表明，运动时或运动后适量饮用茶或可可（尤其是含有丰富抗氧化物质如酮胺类）的水溶液，可以恢复神经递质水平，有助于减轻眼睛疲劳，并防止视觉损伤。

尽管如此，我们还是需要注意如何正确地享受这三种美味。在日常生活中，我们应该避免每天摄入过多，这样做容易造成依赖且对身体健康构成潜在威胁。此外，我们应确保睡前不要摄入任何刺激性成分，以免影响睡眠质量；早晨之后再喝；抽烟前不要立即饮酒；以及孕妇应避免消费含有高浓度卡芬因制剂的大量茶叶或可可以品，以保护胎儿安全。