首页 - 咖啡周边 - 在第三空间手冲咖啡与意式咖啡的区别是什么
咖啡已经成为了我们日常生活中不可或缺的饮品之一,而它的种类同样多种多样,那么你知道手冲咖啡和意式咖啡之间具体有哪些区别吗?下面我将带你一起探索这个问题。
首先,咖啡豆是两者制作的手段。手冲咖啡通常采用单品高质量的咖啡豆,并且烘焙度主要集中在浅至中等,这样的选择旨在保留原汁原味。相反,意式咔法则使用各种拼配而成的单品 咯滴豆,并且烘焙度更偏向深度,以便于后续与牛奶等材料搭配制作拿铁、卡布奇诺等花式饮料。
其次,我们来看看他们的制作方法。手冲咖啡通常通过普通气压下的滤杯进行萃取,由于不同参数导致出品不稳定,因此研磨程度大致保持在中度。一杯的手冲量体积为150ml至200ml,萃取时间则需要超过两分钟。而意式咔法则依赖专用的机器,在巨大的压力9bar下完成萃取,使得口感更加醇厚。这里面的研磨程度会更细,一杯量体积约为30ml至50ml,每次萃取时间仅需三十秒左右。
最后,让我们总结一下:虽然单品高质量的咯滴也可以用意式机做,但仍然需要调整最合适的萃取参数才能享受这份美妙;同理,即使是特制用于意式浓缩的大师级别香料,也能通过精心挑选并调整设备条件来让它成为一场完美的手冲之旅。在家里做一杯简单又经济实惠的手冲比起购买昂贵但功能强大的意式机来说更为经济实惠;当然,你也可以选择偶尔去专业的地方享受一次真正意义上的意大利风情。如果预算允许,可以尝试其他工具如摩卡壶来模仿那款经典口味,只要掌握好技巧,就能轻松地准备出既像样的又独具特色的每一杯佳肴了!
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