在《分析毒理学杂志》的一项研究中，展示了不同品牌咖啡的咖啡因含量差异。其中，一种著名品牌的16盎司（约合454毫升）咖啡相比其他同等容量的咖啡高出100毫克的咖啡因含量。这表明，即便是同一品牌、同款式，每瓶的咖啡因含量也可能有300毫克之差。伦敦博士指出，一杯标准16盎司 咖啡所含咖啡因数量在90~225毫克之间。Espresso虽然被认为是最不影响睡眠且香味最浓厚的一种，但其实际包含的咔粉并不一定因为口感更浓而显著增加。

意大利早晨饮用的风格通常倾向于牛奶较多，如Cappuccino（卡布奇诺）、Caffè latte（拿铁）和 Latte macchiato（拿铁玛琪朵）。任何时间都能享受这种风格的是Caffè，也就是人们熟知的Espresso，在意大利称为“现场制作”。午后或餐后，意大利人习惯于喝Caffè以提神。

几世纪以来，强烈浓缩咖啡经历了一些变化，如：Caffè macchiato（玛琪朵）、 Caffè corretto（正确的酒精加麻醉剂）， Caffè americano和 Caffè lungo。每个区域也有独特风味，比如西西里岛上的“阿拉伯风味”，Naples地区提供小杯水伴随Tazzulella ‘e caffè，以及马尔凯地区使用茴香调配；北部特伦蒂诺气候寒冷，喜欢维也纳卡布奇诺。

然而，Espresso中包含的人类身体能够吸收的大概只有普通单品中的1/4，是速溶包装中的1/8至1/10。此外，无论是用冰块冲泡还是按照市售包装袋指导方法冲泡120cc水分，都会发现与一份30cc Espresso相同级别的人类体内可吸收的大概60-100mg的人类药物成分。而茶叶则拥有2omg到30mg人类药物成分，这使得许多人相信纯净无暇、深度烘焙后的具有更多人类药物成分，但事实并非如此。在一个充满疲劳时期，如果你沉迷于快速消耗大量人类药物而忽略休息，你很容易陷入困境。但正当你的大脑开始感到疲劳时，那么短暂地闭上眼睛、放松一下，并设定闹钟20分钟后再醒来，你将获得一次全新的清新感觉，因为这段时间足以让身体排除过剩的人类药物，使你重新准备好迎接生活挑战。如果你从未尝试过这样做，或许就无法理解真正意义上的提神效果，而不是简单地依赖更多或更强大的人类药物来源。