我通常会摄入一定形式的咖啡因。我们在了解咖啡因安全剂量之前，让我们先看看这些咖啡因是从哪里来的。常见饮料中含有多少咖啡因？以下图表展示了含有咖啡因的常见饮料以及每种饮料中的咖啡因含量。记住，对于特定的能量饮料，每瓶中的咖啡因含量是固定的，而对于咖啡或茶，这些值往往会发生变化。

摄入多少算多？咸世的安全性是相对的，取决于剂量和你的健康状况。我可以感觉到一天喝几杯可乐或者红牛都没有任何问题，但其他人可能就不同了。在接下来的部分，我将为你提供关于这方面的一般性建议，但是请记住，这只是一个大致的指南，个体之间存在差异。

成年人欧洲食品安全局（EFSA）和美国国家科学院（NAS）认为成年人每天摄入400mg左右不会有健康影响。但是，你可以摄入更多，不过这个数额对于大多数健康的人来说，是在没有副作用前提下的推荐值。此外，EFSA还提到，对于大多数人来说，一次性摄入200mg也不会有什么健康问题。不过，在睡觉前稍微少一点可能会影响睡眠质量。你需要知道的是，身体分解完所有那最初所吸收到的药物后，再分泌新的药物，大概需要5小时。这意味着，即使你只吃了一点点，你也可能在10小时内血液中仍然能检测到它。

哺乳期和孕期女性

EFSA推荐哺乳期、孕期或者准备备孕的女性限制每天的咖啡因摄入至200mg以下。其他文献则认为300mg也是安全范围内，但最好还是小心，因为过多容易引起恶心。

关于哺乳期和孕期女性与 咯法 的关系，我们并不太清楚，因此倾向于低范围摄取是一个明智选择。而且，在这种阶段身体处理这些东西所需时间更长。

小孩和青少年

EFSA说有关小孩和青少年安全剂量信息不足，只能根据成人的上限来判断（即3毫克/千克体重/天）。然而，加拿大卫生部以及非政府组织推荐更低的一个比例——2.5毫克/千克体重/天。

还有一些组织呼吁更多研究以确保对这一群体做出准确判断。在缺乏充分证据的情况下，小孩子们应该被警告不要食用大量含caffeine产品。

有心脏问题的人

摄入过多时，它们在三到四个小时之后就会升高血压，不过这个效应随着规律消费而减弱。幸运的是，对於绝大部分成年人来说，每日攝取400毫克 caffeine不會增加患上心脏疾病風險[5]。

但是在高血压患者或者禁忌症患者中，最终结果还未完全明晰。一旦确定适当，就应该定期咨询医生进行评估。

要追踪你的caffeine输入，你必须知道你喝哪些带有caffeine内容的小酒精饮品。当达到某种水平时，将超过您每日允许最大输入数量。如果您的口服caffein使用超出了15毫克每公斤，那么这是毒性的，而150毫克每公斤甚至足以致命[6,7]。

因此，对一个68公斤的人来说，1000毫克cafein就是毒性的，而10000毫克cafein就是致命性的。但要达到这样极端水平也不容易…Caffeine粉则更加危险；FDA警告称纯Caffeine粉里的一茶匙等同于28杯普通coffee。这意味着Caffeine粉比普通coffee更易导致超载情况。

偶尔使用较大的 caffein 剂量可以提高运动表现，但是长时间坚持Recommended caffeine intake levels却对我们的健康造成负面影响。在考虑健身目标时循环使用 caffein 可能是一个好的策略。