在咖啡店里，Espresso的咖啡因含量之谜：解析意式浓缩与其他咖啡的区别

文中提到，《分析毒理学杂志》的一项研究揭示了不同品牌咖啡中的咖啡因含量差异。16盎司（约合454毫升）的某知名品牌咔哒，相比其他同等容量的产品，其咔哒含有额外100毫克的咔哒。研究表明，即便是同一品牌、相同款式，每瓶的含有多少毫克都存在差异，最多可达300毫克。

伦敦博士指出，一杯标准16盎司的浓缩咔哒所含有的 咔哒在90~225毫克之间，这意味着每个人的体验都是独特且不确定。

那么，Espresso是不是最不影响睡眠而又香甜美味呢？人们普遍认为Espresso具有最高水平的人类能吸收和处理 caffeine 的能力。但事实上，Espresso 中 caffeine 的含量并不总是高于其他种类，如Cappuccino或Latte。这背后可能隐藏着对caffeine 和水分比例以及烘焙程度等因素更深入了解。

对于早晨饮用的选择，意大利人尤其喜欢Cappuccino、Latte macchiato和Caffè latte，因为它们结合了浓郁且丰富多层次口感与舒适温暖感受。在任何时间点，都可以享受到这份精致体验，无论是在忙碌的一天开始还是放松时刻结束。

然而，对于那些寻求强烈而直接效果的人来说，不同地区也有自己的特色，比如Sicily岛上的 Caffè d’un parrinu，或Naples地区那令人难忘的小杯Tazzulella ‘e caffè，以及Le Marche地区风味独特的Caffè anisette。而Trentino则以其维也纳风格Cappuccino Viennese著称，它融合了巧克力和肉桂粉，为当地居民带来了一种特殊的情调。

关于Espresso中caffeine 含量低的事实，我们需要记住它制作过程中，与水接触时间短，这导致caffeine 释放得较少。此外，由于它通常被视为一种小杯子餐，所以实际摄入数量相对较低。不过，如果我们将其与普通单品或速溶 咪茶进行比较，那么这些数据可能会让你感到惊讶——120cc内通常包含60-100mg caffein，而30c Espresso内恰好匹配这一数量。这使得我们重新评估传统观念，并认识到不同的冲泡方法和个人偏好如何影响最终结果。

最后，有些人坚信喝完一杯浓缩 coffee 后就不会感到疲倦，但这个说法并非绝对。虽然深度烘焙 coffee 可能提供更多 caffein，但这并不代表所有烘焙程度都会产生完全相同效果。而对于那些过度依赖 caffein 的人来说，他们发现在喝下一杯后立即休息20分钟再睡觉，可以更有效地利用 caffein 提神作用，从而提高整体效用。因此，不仅要学会欣赏不同类型coffee，还要掌握正确饮用技巧，以确保获得最佳效果。