在消费升级浪潮中，自动售货机凭借其便捷性和广告效益，成为了咖啡行业的新宠。据凯度咨询的数据分析，当人均GDP达到10000美元时，国民对于即时性消费的需求将显著增长，加之劳动力成本和租金上涨，自动售货机作为无人、占地小的生意模式，将迎来发展机遇。在欧洲，这类设备已成为热饮销售的主要力量，而中国咖啡市场规模正不断扩大，有望到2025年突破一万亿元。

面对这个巨大的市场机会，传统品牌如星巴克虽然有投入，但由于高运营成本，其发展相对缓慢。相反，一些灵活且轻便的自动咖啡机，如大正集团、爱伲咖啡等企业所推出的产品，则以新兴玩家身份迅速崛起，并吸引了资本关注。

目前国内知名咖啡企业已经开始布局这一领域。大正集团在2017年的成都餐饮博览会首次展示了自助扫码咖啡机，该款产品可以制作多种常见饮料，并支持微信支付和支付宝支付。此外，大正集团还注重细节，如选择带波点纸杯，以减少烫手感。

除了大正集团，还有爱伲咖啡联合北理工昆明产业技术研究院及易咖科技共同推出的一款现磨自动售卖咔哈ffee机。这款产品具有七大优势，比如全封闭设计更安全，以及专业团队提供24小时监控维护服务。

云南咔哈ffee厂也参与了此类项目，为这些设备提供优质的 咔哈offee豆。此款产品较为简易轻便，可以制作传统意式浓缩，并支持移动支付，但其客户群体更适合办公室等场所，而非公共场所。

未来随着现磨自动哏offee machines普及，它们将挑战当前传统商店格局，与既有的喝coffee馆、喝coffee铺（包括便利店内的小型喝coffee站）并列为三大主流方式。它们通过移动支付消除零钱问题、利用无人特点开发高流量区域资源以及个性化调制提升用户体验，都展现出了独特优势。