提高警觉性和集中力

咖啡中的咖啡因是其最主要的活性成分之一，能够迅速穿透大脑皮层，对神经系统产生强烈影响。饮用咖啡后，血液中会迅速增加含有咖啡因的物质，这种刺激可以在短时间内提高个体的反应速度和注意力，使人感觉更加清醒、精神焕发。这一效果通常在15分钟到一个小时之间达到峰值，并且随着时间推移而逐渐减弱。

增加能量水平

除了提高警觉性和集中力之外，咖啡还具有增强身体能量的功能。这种效果同样归功于其中含有的咖法因，它通过抑制体内某些酶促作用，从而延缓肝脏将糖转化为脂肪这一过程。当我们感到疲劳时，身体往往会从肌肉中释放出葡萄糖以供使用，而喝了 咖啡后，由于葡萄糖合成脂肪需要更长时间才能完成，我们可以享受较长一段时间内较少感到饥饿或疲劳。

改善心情状态

研究表明，适量饮用咖啡不仅对大脑功能有益，还能够改善情绪状态。例如，一杯温暖舒适的小杯黑咔滋，可以帮助人们摆脱早晨的困顿，让心情变得更加愉悦。这种效应可能是由于 caffein 对大脑中的多巴胺等神经递质分泌产生影响，从而促进快乐感受。

降低疾病风险

科学研究显示，不断消费大量高热量食品的人群中，有很高比例患上肥胚症，因此适当控制食物热量并结合运动，是防止肥胚症发生的一项重要措施。而且，当你选择一种健康方法如喝茶来代替那些带来的消极影响时，你就已经迈出了保持健康生活方式的一个步骤了。

促进消化吸收

虽然很多人认为酒精是一种非常好的解压手段，但它实际上却是许多问题根源之一，比如导致睡眠障碍、增加疾病风险等。在这方面，小小的一杯水果汁或者绿茶也许比任何酒精都要好得多，它们既不会给我们的健康带来负面影响，也能提供一些营养素，为我们的身体注入活力。