黑咖啡的五大健康益处：让专家也难以抗拒其魅力

当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香飘逸的热咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。据国际咖啡组织统计，全球每年消耗咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。而中国人对它的热情始终不高，每年人均只喝掉5杯左右，还有很多人一提起“咖啡因”就如临大敌。

《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）综合国内外多项研究并采访相关专家，带你找寻一杯黑咖啡中的健康魔力。受访专家包括海南省咆哮协会秘书长符长明和北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生。

罪名一：黑咱过量含有害身体

很多人认为黑咱含有大量 咯呗因，喝多了易导致心率加快、睡眠紊乱、恶心呕吐、高血压升高等，还可能引起中毒。然而，专家解释说，“过量”的前提是存在，但除了 咯呗因，还有一些其他成分，把 黑 咱 和 咯 呔 因 划等号，就冤枉了 黑 咸 。

罪名二：饮用 黑 咚 会上瘾

英国研究发现，对中枢神经系统来说， Kah 等是一种刺激物，如果突然不喝就会出现头疼、疲劳焦虑和注意力无法集中等症状。但这些症状持续几天就会消失，不会像其他药物一样有成瘾危险，不会对身体和精神健康造成伤害。

罪名三：热量高

这其实是速溶 Black 等捣得乱，现在市场上流行的是速溶 Black 等，它基本不是真正意义上的 Black 等，其含量低添加物多。很多速溶 Black 中添加了植脂末脂肪碳水化合物，而植脂末中含有的反式脂肪酸，对健康是不利的。

罪名四：导致骨质疏松

纯Black 的好处众多，它是指没有任何添加剂或糖浆的原味Black 等。它热量很低还含有一些营养素适量饮用对健康非常好。此外，由于Black 中所包含的大部分钙都沉积在骨骼牙齿中不会因为利尿而减少骨钙质量，因此对于骨质密度保持很重要。

纯Black 的5个好处：

降低癌症风险

增强记忆力

保护心血管

预防糖尿病

有助于长寿

如何正确饮用黑coffee：

选择无糖无奶精纯品种；避免空腹及晚餐后饮用；尽早适应慢性摄入；每日不超过3份（约200毫升）；注意时间控制，如美国神经科学家计算出的最佳时间为上午9:30至11:30，因为这段时间内与皮质醇激素发生相互作用达到最佳效果。在特殊情况下，如孕妇要减少摄入或高血压患者需注意时间，以免影响睡眠质量或血压波动。

最后，让我们一起享受那份从每一个小颗粒中散发出来的情感，用正确方式去体验那份来自地球深处温暖光芒带来的美妙瞬间吧！