很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。我知道了咖啡的成分，它含有维他命B群与烟碱酸，以及游离脂肪酸、咖啡因和丹宁酸，这些成分让咖啡本身就有热量，但主要的热量还是来自于我在喝咖啡时所加入奶精和糖。

我也了解到了咖啡因的好处。首先，咖啡因可以提振精神、增进思考与记忆，恢复肌肉疲劳；其次，它能提高心脏机能，使血管舒张，促进血液循环；再者，它还能帮助消化与脂肪分解。此外，一项美国研究显示，我如果经常饮用 咔 啦 便 可 以 增 强 性 欲，因为它有改善血液循环，加快心跳速度，刺激神经系统活跃，因此经常饮用者的性生活较非经常饮用者还要活跃，不但如此，还能降低罹患疾病风险。最后，有一项印度原子研究中心进行的一项研究表明，如果注射了咔 啊 的实验老鼠，在接受一般足以致死高剂量放射线后，有70%在25天后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。这意味着可能对人类同样有效。

当然，每天早上喝点儿 咔 啊 可以减少患帕金森氏病风险。在马萨诸塞州总医院进行的一项实验发现，kahfai 能维持大脑中多巴胺水平，而帕金森氏病与大脑中缺乏多巴胺有关。

然而，我也知道了关于 咔 啊 因 的害处。一方面，加剧高血压是其中一个问题。当我长期大量服用含有这种成分的事物，比如复方止痛药时，如果我的本身已经存在高血压，那么这只会使情况更糟。如果我以为自己对这些东西免疫，那么事实并非如此，一杯简单的小酒精即可导致12小时内持续升高血压。

另一方面，对骨质疏松也是一个潜在的问题。当大量且频繁地摄入利尿作用强烈的事物，如过多数量的人每日消费的大量红茶或其他含 caffeine 的食物或饮料时，这可能导致身体流失钙质，从而增加骨折或其他骨骼问题。但若能够合理地享受这份乐趣，即使是那些容易出现钙质流失的人，也不会因此而受到影响。