【CH33】- Champion 巴西AA冠军：蓝湾咖啡探索者于一月 21, 2017年发布。文章类型为各期咖啡豆介绍，标签包括巴西AA冠军、香气评分8/10、酸度评分9/10、浓度评分7/10、风味评分8/10以及余韵评分9/10。

猎人咖啡师的风味笔记描述了这款咖啡具有乾香氣帶乾莓果和香草的特点，濕香氣則為微微花香與杏桃。口感上，这款咖啡呈現圓潤滑順，複雜多變的水果酸甜，以及微妙的花香；滑順油脂感舒適潤口，有自然的水果甜感，同时保持乾淨細膩。後韻中有核果香與微巧克力餘味，使整体感觉既均衡又层次丰富，余韵持久且不失美味。这款咖啡获得了8.2/10的用户评价。

此款coffee由巴西生产，其产区位于Bahia州，属于绿金庄园（Fazenda Ouro Verde）种植品种为Catuaí（卡杜艾），采用Pulped Natural（去皮日曬法）的处理方式，在海拔1280米处栽培。在Chapada Diamantina极优精华区域生长，这使得其成熟速度较慢，但风味却异常出色。此类咖啡因其均衡度高而备受推崇。

该品尝方案以“风味”为主题，将巴伊亚州作为一个重要的地理位置进行介绍，并提到它是26个巴西州之一，以东北方靠近大海而闻名。此外，该地区在中部高海拔区域拥有著名的Chapada Diamantina高原台地，是Bahia精品咖啡的小产区。该地区的地貌复杂，不仅有崎岖山脉，还有众多瀑布和湖泊，为形成许多河流提供了源头，也因为独特的地形与气候条件培育出了多变且引人入胜的一批好 咔。

此外，该产品还包含了一些关于历史背景和工业发展方面的问题，如1822年的独立宣言以及1970年代经济快速增长等。此外，该庄园自2009年起连续多年成为Cup of Excellence竞赛中的冠军农场，以其优质培育闻名于世，并且每当获奖时，都会带动整个国家的心情兴奋不已。