在中国历史的长河中，奶牛并非一开始就被视为重要的家畜。尽管现代中国已经成为全球最大的乳制品生产国之一，但早期中国人对于奶牛的认识和使用是复杂且有其特色的。

首先，我们需要回顾一下中国古代是否曾有奶牛的问题。在古代文献中，对于“草食动物”的记载并不多见，而“水牛”、“犊子”等词汇更多地与农业劳动相关联。直到唐宋时期，以外国作为背景出现了有关养殖或引进的记载，这些记录往往伴随着对西方文化、宗教和技术传入的一系列描述。因此，从字面上看，在某种程度上可以说，“中国以前没有真正意义上的奶牛”。

然而，如果从更广泛的角度来理解这个问题，那么答案可能会更加微妙。在许多民族语言中，“乳”或“母乳”这一概念是非常普遍和重要的，它不仅与育婴有关，也与生命之源、生育之神秘联系在一起。而且，不少民间信仰认为山羊、绵羊等动物都能提供液态食品，因此它们在某种程度上也可视作替代性来源。不过，这类产品通常用于药用或祭祀而不是日常饮食。

在传统文化中的另一个方面，是关于道德观念和社会角色。在儒家的伦理体系里，男女分工明确，女性负责家庭内务包括喂养孩子，而男性则主要从事外出工作。这意味着母亲所产出的乳汁被赋予了特别的情感价值，而来自他物（如山羊）的乳品虽然同样珍贵，却缺乏这样的情感寄托。

此外，由于当时科技水平有限，大规模饲养高效率生产大量乳制品是一项难题。此外，一些地方因气候条件限制，也无法自然繁殖适宜的大型牲畜，如大部分现代型号的奶牛。这使得这些地方的人们不得不依赖其他来源获得必需品或者通过贸易途径获取。

到了清朝后期，当欧洲文明逐渐影响到亚洲，并带来了新技术、新思想及新生活方式时，情况发生了变化。西方国家如英国、荷兰等通过海洋贸易，与东亚各国建立起了一套新的经济互动模式，其中包括向东方输出自己培育良好的牧业遗传资源——尤其是优质牧场饲养下的纯种家畜。这标志着一种新的时代开始：这是一个由工业革命推动的地方经济发展，同时也是一个国际化趋势初显的时候。

最后，我们不能忽略的是，从20世纪初开始，由于社会变迁和政策导向，加速了现代化过程中的转变，使得中国逐步走上了工业化道路。由于这条道路需要大量能源支持，以及为了满足人口增长带来的需求，最终导致了本土自给自足战略得到加强，从而促成了国内大规模开发牧场以提高肉类供应能力，即便是在这过程中也无意间增加了对海外进口高效率家畜血统改良之后产生的大量精细化农产品需求，为现今世界领先的地位打下坚实基础。

总结来说，在传统文化中，尽管历史上的实际情况可能并没有我们今天想象中的那样充裕，但随着时间推移以及周边环境变化，大量信息流入使得我们能够看到不同层面的回答：从文字记载到生活实践，再到整体社会结构，每个阶段都展示出了不同的思考框架和应对策略。当我们探索过去如何看待"国产"及"引进"之物时，可以发现每一步都是人类智慧的一次展现，同时也是历史交融不可逆转的一个过程。