美式咖啡与胆固醇的关联：揭开一杯香浓之谜 [最佳]美式咖啡可能会对胆固醇产生影响。研究表明，咖啡与总胆固醇、低密度胆固醇和三酯水平的增加有关，而咖啡油是增高胆固醇的关键因素之一。因此，对于患有高胆固醇的人来说，减少或避免饮用含有咖啡油的食物和饮料是建议中的一个重要部分。

德州研究员达维斯博士（barryr．davis, m．d．）在超过9,000名参与者中发现，每天喝两杯或更多咖啡的人，其血液中的胆固醇水平显著高于其他人。这项研究虽然未能精确指出具体是哪些成分导致了这一现象，但芬兰的一项相关调查提供了一定的线索。

每日过量饮用咖啡所引起的血液中胆固醇含量上升可能会加剧心脏疾病风险，因此对于那些已经患有心脏病或者血液中胆固醇含量较高的人来说，限制甚至完全避免摄入过多的 咖啡豆成分是一个明智选择。

曾经有一些报告表明，未经过滤的黑咖啡可能会增加血液中的总体脂肪和低密度脂蛋白（LDL） cholesterol，这使得美国霍普金斯大学的一组科学家开始探究这个问题。在他们发表于2月15日的一个报告中，他们发现平均每天喝6杯未经过滤黑咔叽后的碳酸水以及与其它健康食品相比，那些定期饮用大量不透明牛奶的人更容易出现这种情况。

尽管一些证据显示长期消费大量无乳钙粉制成的摩卡类非牛奶冲泡品不会显著提高总体脂肪及LDL-cholesterol，但医生仍然警告人们应谨慎处理这些信息，并根据个人的健康状况来调整自己的饮食习惯。

荷兰瓦赫宁恩农业大学的一项研究发现，即便是经常性的短暂接触也能够通过提升身体内某种称为“可溶性植物化学物质”（SFCs）的物质来促进流动性障碍，从而间接地导致LDL-cholesterol水平下降。然而，由此推断并不能简单地认为这意味着所有类型都具有同样的效果，因为不同的配方之间存在差异，这需要进一步细致分析才能理解它们对身体如何互动，以及是否可以被视作一种有效方法以帮助控制或改善代谢率，以减轻患者症状等待深入了解

尽管目前没有充分证据证明长时间摄取大量调味品将直接导致 LDL-cholesterol值的大幅增加，但为了保持健康，有必要小心监控个人食谱，并寻找替代方案，以最大限度地减少潜在负面影响。此外，将注意力集中在维持良好的生活方式，比如规律锻炼、均衡膳食和适当睡眠，也同样重要，因为这些因素可以共同作用以支持整体健康目标。