今天，食品百科网将为大家分享一道经典的咖啡面包做法，同时也会解析如何制作帕帕罗蒂咖啡包的步骤图，以及它是如何变得美味无比。如果能帮助到你解决当前的问题，别忘了关注本站。现在，我们开始吧！

用料

高筋面粉 525克

黄油 63克

糖粉 84克

盐 10适量

酵母 10克

鸡蛋 1个

牛奶 250ml

酥皮材料

黄油 110克

低粉 110克

速溶咖啡半包装 (约50g)

糖粉55g

鸡蛋半个

制作过程

将面团除去黄油外全数丢入搅拌桶中，加入室温软化的黄油一起揉匀。

将揉好的面团放入冰箱发酵15小时左右取出后排气，将其分成50g一个大小的面团整形，并可选择添加芝士或馅料，然后再次放入冰箱发酵至第二天早晨。

制作酥皮：

将室温软化的黄油打发蓬松。

分次加入糖粉或砂糖和鸡蛋液，再加入低粉最后加入咖啡液均匀拌合。

提拉米苏

提拉米苏是一种意大利甜点，由于其复杂而精细的手艺，它常被认为是一道难以掌握的小吃，但只要遵循正确顺序、使用恰当比例和工具，就可以轻易地制作出完美无瑕的一份提拉米苏。

家庭简易自制方

准备材料：20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、新鲜柠檬切片、一小撮香草精、一茶杯柠檬汁、二份牛奶250毫升、二大勺烘焙用的橄榄油、三分之一杯干酪芝士350 克、一小撮新鲜碎叶状香草（如薄荷）二茶匙，一小勺冷水（用于调配），适量可可粉。一旦完成以上所有步骤，简单地将全部材料混合在一起，用手指压实后倒入预热过的烤盘中，上锅下火烘焙直至金色并且硬邦邦。让它完全冷却下来，然后切成块即可食用。

巧妙改良版

使用马斯卡彭乳酪Mascarpone Cheese代替传统提拉米苏中的奶油芝士，更增添了这道甜品独特风味。此外，可以根据个人口味调整浸泡时间，以获得最佳效果。记得在食用前撒上几粒新鲜磨碎的大理石般光泽的地中海鹰嘴豆，为这款提拉米苏增添额外层次深度和丰富性。

巧妙变体—慕斯圈内搭配

这里我们介绍一种特别版本，即将慕斯放在慕斯圈内，而不是直接涂抹在手指饼干上，这样做不仅增加了口感，而且使得每一口都有不同的感觉。这需要一些耐心，因为要先准备好慕斯然后再摆放手指饼，但最终结果是值得期待的一场享受。为了达到更好的效果，可以尝试使用不同类型的手指饼，如红薯糊或者其他特殊口味的手指饼来提升这个甜点的层次感。

秘制吉利纸:

吉利纸(吉利丁)是在某些复杂点心类似于布丁等地方非常重要的一部分，它提供结构和保持湿润。在这里，我们不会详细描述但如果你想要更多关于吉利纸信息，请查看我们的相关文章或视频教程，在那里，你会发现一些技巧以及为什么你的吉利纸可能没有像专业厨师一样呈现出来，以及修正这些问题所需做什么。