现在的信息时代越来越发达，东西方文化也更加紧密地融合在一起。如果你不懂得一些基本的咖啡知识，那么去星巴克与人谈生意可能会因为你的无知而导致合作失败。因此，对于咖啡新手来说，了解一些最基础的�费知识是非常重要的。

首先，我们要知道咖啡店里的咱费主要分为两大类：一类是单品手冲咅费，一类是意式咅费。我们先来聊聊单品手冲咻费，这就好比到饭店里点一道独特的小菜，精致且价格略高。这类饮品通常只被那些真正喜爱和懂得欣赏咻费的人所青睐，因为它们带有纯粹的苦味。不过，如果需要，可以适量加入糖或牛奶以调和口味。而对于初学者来说，不必急于尝试这些复杂的饮品，但如果你是在请别人喝，那么选择一个质量上乘的手冲款式可以作为礼物。

单品手冲 咻费常常根据其产地命名，每个产地都有不同的等级。你可以向专业的咭师咨询推荐一款最适合自己的产品。

接着，我们说说意式 咻费，它简单地说，只要用意式机制作出的就是 意式 咻費。每家不同的是使用了哪些种类复杂多样的豆子，我们称之为拼配豆。在磨成粉末后，用高压、高温水进行萃取，就能得到浓缩液——那层油脂厚重、香气浓郁。

这种浓缩液，即使对那些重度爱好者来说，也经常需要通过添加其他成分来改变口感，比如加入牛奶，就变成了拿铁；加奶时多放泡沫，就是大家熟悉的一杯卡布奇诺。拿铁牛奶较多，但卡布奇诺虽然看起来丰富却分量相对较少，而表面全都是泡沫，上面比拿铁还要薄。

如果在这基础上再加上奶油、果酱或巧克力酱，那就变成了玛奇朵、康宝蓝等甜蜜美味。如果是稀释浓缩液，则形成美式 咻費。但注意，在此提醒您不要混淆美式与意式之间的情报，让您的下一次光顾更完美！

最后，对于有些朋友，由于对 caffeine 敏感，他们无法享受含有 caffeine 的饮料，或担心夜间摄入影响睡眠。那时，可以考虑点一杯抹茶拿铁，它既没有 caffeine 又不需依赖 coffee beans，只需抹茶粉及牛奶，便可轻松解决问题。此法晚间享用亦无忧虑。