欧洲研究揭示：每日3杯咖啡有助提升老年人头脑灵活性，降低认知力衰退风险。根据安莎社的最新报告，芬兰、意大利及荷兰联合进行的一项为期十年的对比跟踪研究显示，坚持饮用咖啡的老年人在身体健康和认知功能上都表现得更好。这项跨国研究涵盖了来自芬兰、意大利以及北欧国家的676名健康老年人。

结果表明，不论是在哪个国家，只要是经常喝咖啡的老年人，他们通常会比不喝咖啡的人在体能方面更加充沛。此外，在十年的时间里，这些频繁饮用咖啡的老年人的认知能力衰退也相对较小。专家们认为，作为全球消费量最大的三种饮料之一（水、茶和咖啡），咖啡具有显著地激发认知力的作用。此外，它还能够增强血液的抗氧化能力，并提供保护神经系统免受自由基损害。

尽管如此，对于享受其益处而言，也必须注意不要过量。对于大多数老年人来说，每天限量至3杯，是可以促进记忆力并减少患上早期痴呆症风险的一个佳境；超过这个界限，就可能失去更多潜在益处，而引入新的负面影响。在此基础上，可以合理安排生活习惯，以最大化利用这些积极效应，同时避免潜在副作用。