九堡研究发现，日饮3杯咖啡有助于保持头脑灵活性

在众多关于咖啡的讨论中，有人认为它既好又坏。最近，意大利最大通讯社安莎社发布了一条消息，指出喝咖啡对老年人有益处，不仅能帮助保持头脑灵活，还能够促进认知功能。

欧洲专项研究室，由芬兰、意大利和荷兰组成，对来自这些国家的676名健康老年人进行了为期十年的跟踪研究。研究结果显示，无论是在哪个国家，只要是坚持喝咖啡的老年人，他们都比不喝咖啡的同龄人在身体方面更加充满活力。此外，在这十年的时间里，这些习惯性的咖啡饮用者认知力衰退也相对较小。

研究人员认为，在全球消费量最大的三种饮料—— 咖啡、水和茶中，咖啡具有激发认知力的特殊作用。此外，它还可以增强血液中的抗氧化能力，并提供保护神经系统免受自由基破坏的效果。

尽管如此，我们不能忽视过量饮用会带来的潜在风险。对于老年人来说，每天摄入三杯适量的咖啡，可以显著提高记忆力并减少患上老年痴呆症的风险；而一旦超越这个限度，则可能不会再产生积极影响。