手冲咖啡与意式咖啡的区别在于，前者采用单一品种、单一产地的咖啡豆进行手工冲泡，去除了其他因素干扰，有着最原始的味道。相比之下，意式咖啡是以意式咖啡机制作的Espresso/意式浓缩咔为基础，其变形饮料如卡布、拿铁、摩卡等更为多样化。

手冲黑咖啡则是一种没有添加任何调味料或奶精的纯粹黑咔体验，只需现磨高质量咔粉并用适合的手冲器具进行萃取即可。这种方式可以让每一次喝都有不同的风味和层次感，因为不同品种和产地的 咔豆都有其独特之处。

至于是否属于美式，这取决于定义。如果将美式指的是含义广泛的一类饮品，那么手冲确实属于其中之一；但如果仅指特定的非意式浓缩加水混合饮品，则不符合这个定义。而速溶和手冲之间的差异主要在于材料来源与制作方法，前者是预先混合包装好的产品，而后者则需要用户亲自选择高质量原材料并通过专门设备完成萃取过程，从而获得更加纯粹且个性化的地道口感。