我对黑咖啡的理解是，它是一种制作方法，而非一种特定的咖啡豆。购买的咖啡豆仅仅是普通的咖啡豆，直到经过研磨、调整水温、滤泡萃取，才能得到纯粹的黑色萃取液，这才算真正的黑咖啡。如果加入奶精，则变成白咖啡。商店里的“意式浓缩”则通过高压来萃取而成。而速溶黑咖啡，无论是否加糖，都可能会增加热量，从而影响体重。

罗布斯塔种植园所产出的速溶黑咖啡，由于其香味不足且含有较多的咔因，建议少喝。此外，还应关注配料表中是否含有添加剂，如果有的话，对健康更不利。

至于长期饮用咔因带来的好处和坏处，我认为适量饮用可以延年益寿并提升心情。不过，我们也需注意，不同品种的植物都有其独特之处，比如巴西果（Arabica）通常被认为在减肥方面效果更佳，因为它含有的抗氧化物质和其他营养素比罗布斯塔丰富。

科学研究表明，适量摄入含有高浓度氨基酸和低脂肪的人类乳清蛋白的人群，其代谢率提高，可以促进脂肪燃烧，但这并不意味着所有包含这些成分的事物都能产生同样的效果。因此，最重要的是要确保摄入热量低于消耗热量，以实现减肥目标。

关于白与黑之间差异，一般来说，白色的通常指的是去除了一些苦涩味道后的产品，而黑色则保留了更多原生的风味。另外，不同品牌或地区可能会使用不同的材料或处理方式来制备他们自己的产品，所以具体区别还需要根据实际品尝来判断。在选择时，最好还是根据个人口味偏好来决定哪一种更适合自己。