首页 - 商业研究 - 每天在自然中品味国产咖啡的进步
我制定了几个关于咖啡的小目标,你想和我一起看看吗?
一起来看看,有没有下面这些呢~
一、品尝更多不同产地的咖啡
相信我们大部分喝咖啡的朋友都有自己最喜爱的国家:埃塞俄比亚,哥伦比亚,肯尼亚,危地马拉,等等。
其实不管是业余爱好者,甚至是业界不少的专业人士,他们喜欢的接受的产地来来去去也就那么几个。
我认为这不是太好。
有很多认识比较不那么深的,相对冷门的产地,其实都在出产一些非常不错的咖啡。
譬如说像秘鲁,布隆迪,或者中国等这些国家,在以前的话都不会是以高分数高品质的咖啡而闻名,但他们的质量是每一年都在改良进步的。
在2019年,不管是以前很少会采购还是从来没试过的产地,我们都计划作出多点尝试,目标是要寻找来自更多不同地方的咖啡!
二、粒粒皆辛苦,每一颗咖啡豆也不要浪费
如果你像我们一样,那你的厨房里大概也会散布着很多咖啡袋,里面的咔嘚豆几乎都已经冲完了,但还是会剩下最后一点点不足够泡一杯分量的大豆子。
大部分这类剩豆,你都会一直放着,然后一直等到已经过了烘焙日子很久后,就是丢掉也不觉得内疚的时候,你才会把它们扔掉。
不过说实在,这样浪费 咔嘚豆真的是毫无理由的一切。
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