首页 - 速溶咖啡 - 哥斯达黎加波琳娜庄园三代家族守护自然咖啡与可可豆的传承水洗秘方
在哥斯达黎加的奇里波峰上,Homberger家族三代人孜孜不倦地耕耘着波琳娜庄园,这片460公顷的土地是他们守护咖啡与可可豆传承的场所。其中80公顷用来种植高品质咖啡树,而剩余部分则用于牧场、甘蔗园和林业。这块宝贵的地球让他们能够培育出精品艺妓咖啡,即使这种品种生产力较低且需要细心照料,但它的高品质价格却吸引了许多农民争相引进衣索比亚的种子。
在波琳娜庄园,每一颗艺妓豆都被小心呵护,采收时采用水洗处理法,以确保每一粒都能散发出花香、佛手柑、柠檬和龙眼干等独特风味。这些精致加工后的精品艺妓,是从1200到1600米海拔之间成长起来的一份自然之作。无论是作为Costa Rica Berina Estate Geisha SHB Washed这款产品,或是在日常生活中享用的那一杯香浓而又清新的咖啡,它们都是Homberger家族对自然与传统深情敬仰的体现。
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